Что такое стандарт качества продовольственных товаров. Какие они бывают?

Что такое стандарт

Стандарт – это нормативный документ, в котором указанны требования к качеству товаров, показатели качества и методы определения качества.

Стандарты бывают таких видов:
1. ГСТУ - государственный стандарт Украины, распространяется на основные товары, которые производятся в Украине.
2. ОСТУ - отраслевой стандарт, используется для определения качества продукции определенной отрасли.
3. СТП - стандарт предприятия, распространяется на продукцию определенного предприятия.
4. ТУУ - технические условия Украины, разрабатывается предприятиями на новые виды товаров.

В каждом государстве есть свои стандарты производства и продукции, также существует такое понятие как международный стандарт качества, это самый высокий признак качества продукта. В Россие и Украине некоторые стандарты по оценке качества совпадают, так в Гвардейске, может продаваться продукция, сделанная по идентичному стандарту и рецептуре как в Киеве.

Честно сказать, продукция, которая производится согласно стандарту ТУУ, может не соответствовать той рецептуре, которую обычный покупатель привык видеть в готовом продукте. Проще говоря, зачастую предприятия используют стандарт производства ТУУ для того чтоб изменить рецептуру в, отнюдь, не позитивную сторону.

Ведь зачем менять стандарт производства, допустим, масла, если есть еще советский согласно-государственный, по которому, уже не одно десятилетние, делают высококачественное, натуральное масло. При покупке продукта, обязательно обращайте внимание на обозначения стандарта, по которому производили продукты. Покупка продукта сделанного по ГСТУ может, как минимум, позитивно сказаться на вашем здоровье.