Крахмал вместо муки, что делать если перепутали?

Крахмал вместо муки, что делать если перепутали?

Случилась маленькая беда, спешил и перепутал муку с крахмалом :-)
Хотел сделать тесто постных блинов, взял быстрые дрожжи, воду и муку, которая в итоге оказалась крахмалом :-)
естественно тесто не взошло, оказалось твердым и жарить блины никак нельзя.

Но выкидывать жалко!
Что мне посоветовали: Взять разбавить всю эту бодягу молоком и сырым яйцом. Добавить немного сахара и соли и спечь.
Разбавлять надо на столько что бы жижица вышла.

В итоге получились полу съедобные блины :-)

Крахмал вместо муки, что делать если перепутали?

Ключевые слова (теги):