Студенческое лакомство - рецепт вкусного десерта

Студенческое лакомство рецепт

Ингредиенты и приготовление

Взять по 100 – 150 грамм изюма, фиников, грецких, лесных орехов, инжира, арахиса, цедру апельсина в сахаре, миндаля, чернослива без косточки, кокосовый орех. Все это положить в глубокое блюдо, залить шоколадной массой(Заливать еще горячей массой, рецепт описан чуть ниже). Затем разделить на порции – дольки и кубики и подождать пока лакомство не остынет и не затвердеет.

Готовим шоколадную массу

Она готовится на пару; в большую кастрюлю наливаем воду, а в нее ставим кастрюлю поменьше, куда кладем 250 грамм растительного жира (растопить). Затем смешиваем с 500 граммами просеянной сахарной пудры, 50 гр. Какао в порошке, добавляем две столовых ложки молочного порошка и одну столовую ложку кукурузной муки или крахмала. Все тщательно перемешиваем до образования однородной шоколадной массы.

Кстати тепло в квартире помогут сделать инфракрасные обогреватели.

Ключевые слова (теги): 
Кулинарные рецепты: