кролик

Готовим кролика

Кулинарные рецепты: 
Ключевые слова (теги): 

кролик жаренный

Кролик на гриле

Тушку кроля порезать на кусочки и замочить на 5 часов в маринаде. Он готовится так: 0,5 л сиворотки и столько же майонеза. Туда же добавляю черный молотый перец 0,5 чайной ложки, столько же молотого лаврового листа, соль по вкусу и немного приправы к шашлыку. Перед тем, как выложить на гриль, хорошо бы полить «Жидким дымом» (продается в магазине и на базаре). Жарить на мангале на жару с двух сторон.

Кролик под майонезом