молоко

Как определить качество молочных консервов. Дефекты молочных и кисломолочных продуктов

Ключевые слова (теги): 

Дефекты молочных и кисломолочных продуктов

Молочные консервы бывают:
Сгущенные – имею однородную, густую и вязкую консистенцию. Допускают на дне осадок. Цвет белый с кремовым оттенком. Вкус сладкий.
Сухие молочные продукты – имеют порошковую консистенцию, без комков, белого или кремового цвета. Вкус свойственный пастеризированному молоку без посторонних привкусов и запахов.


Как определить качество молочных и кисломолочных продуктов

Ключевые слова (теги): 

качество молочных и кисломолочных продуктов

Качество молочных и кисломолочных продуктов определяется органолептическим и физико-химическим способами.
Органолептический способ – это вкус, запах и внешний вид.
Физико-химическим способом определяют жирность, кислотность, влажность, наличие посторонней микрофлоры – все это показатели свежести молока.


Что такое молоко. Как производится молоко, молочнокислые и молочные продукты.

Ключевые слова (теги): 

Что такое молоко

Молоко и молочные продукты богаты на: полноценные белки (казеин придает молоку белого цвета, создает густоту), легкоусвояемые жиры (самый ценные животный жир, содержится с виде мелких шариков), минеральные вещества (Са, Р), витамины и углеводы (молочный сахар - лактоза). Все составляющие молока хорошо сбалансированы и легко усваиваются организмом.


Сладкие гренки, или пушистый батон (а в детстве я называл это пушистики)

Кулинарные рецепты: 
Ключевые слова (теги): 

Сладкие гренки, или пушистый батон

Помню в далеком детстве мама делала такой сладкий и желтый батон, с ним можно было обалденно пить молоко. Для тех, кому с мамами и бабушками повезло меньше, я расскажу о том, как самим сделать пушистики. Это блюдо еще так же называют почему то сладкие гренки, но слово пушистики, мне почему то больше нравится.


Глобино - холдинг который производит мясо, молоко.

Ключевые слова (теги): 

глобино
Глобино – это небольшой городок в Полтавской области. По историческим данным на месте современного районного центра размещалось имение славного козака Глобы. Отсюда и произошло название города.

На территории города расположены несколько крупных предприятий агропромышленного комплекса Украины. Пятеро из них объединены в корпорацию: ООО «Глобинский мясокомбинат», ОАО «Глобинский маслозавод», ООО «Глобинский мясомолочный комплекс», ООО «Глобинский свинокомплекс» и ООО «Глобинский Райагрострой».


Молоко "Белая линия" MilkLife (оценка отлично)

Молоко "Белая линия" продается в пластиковой бутылке, вес 1000 грамм.
Производится в Белой церкве компанией Терра фуд.
На сегодняшний день это молоко одно их самых вкусных.
Моя оценка "Отлично"
белая линия
белая линия 2


Молоко "Чайка" - пить можно (оценка хорошо)

Ключевые слова (теги): 

молоко чайка

Молоко "чайка", на вкус нормальное, ничего особо выдающегося нет, но и ничего плохого тоже нет.

Производитель:

ДП "Чайка", село Лесное, Киево-Святошинский район, Киевская обл.
На упаковке пишут что коровы собственные и пасутся на собственных фермах.


Большой тест Молока.

Молоко – это не только повседневный напиток для детей и взрослых, а и ценное сырье. Каждый из нас в список любимых продуктов включает что-то молочное. Например, сладкие творожные десерты, сгущенное молоко и мороженное. Кто-то больше любит кисломолочные продукты – кефир, йогурты, сметану, обычный творог. А твердые сыры и масло, без которых не обходится ни один бутерброд?! Сложно найти рецепт тортов и пирожных без намека на молочные составляющие. Отдельная категория – смеси для самых маленьких на основе сухого молока. Всего не перечислить.


Молоко "Премия" от Фоззи груп (оценка хорошо)

Ключевые слова (теги): 

молоко премия

Молоко "Премия", производитель Фоззи груп, владелец Сильпо, Форы и других магазинов. На вкус весьма неплохое, только вот веса 900 грамм, и состав: молоко незбиране, молоко знежирене.
Упаковывается в пакеты тетра пак, хранится долго.
Моя оценка - хорошо.

Производится: ВАТ Валковский молокозавод, г.Валки, Харьковская обл, ул.1 мая (1 травня), 47.
телефон 057 7645482.


Молоко - "Словяночка", хорошее качество по хорошей цене (оценка хорошо)

словяночка молоко

В принципе по вкусу молоко довольно одинаковое и трудно сделать оценку той или иной марки без химического анализа, но все же иногда есть исключения, когда молоко это действительно молоко!

К сожалению Словяночка это просто молоко по нормальной цене, если не знаете что покупать то Словяночка хороший выбор, вкус хороший.

Кто же его выпускает:
"Вимм-Биль-Дан", Украина, 08132, г.Вишневое, Киевская обл, ул.Промышленная(Промислова), 7.
тел. 044 490 52 81.

Состав молока (странно правда?):


Страницы