Что такое растительное масло? Как получают?
Растительные масла являют собой жир полученный из семян масляных культур или из орехов. К масляным культурам относят такие растения как: подсолнух, горчица, зародыши кукурузы, семена маслин, лен, хлопок, рапс и соя. Растительное масло имеет жидкую консистенцию, потому что содержит ненасыщенные жировые кислоты.