Брынза в кляре или жаренная брынза

Блюдо довольно простое и вкусное.

Для него потребуется сыр брынза, яйца, мука и масло(подсолнечное или растительное для сковороды).

Принцип довольно прост, надо смешать яйца с мукой (примерно столовая ложка муки и одно яйцо), а потом порезанную брынзу обвалять в этом кляре и поджарить.
Если кляр получился сильно густой, то можно разбавить его немного водой.

Получается довольно вкусно, недорого, быстро.