Молочные консервы бывают:
Сгущенные – имею однородную, густую и вязкую консистенцию. Допускают на дне осадок. Цвет белый с кремовым оттенком. Вкус сладкий.
Сухие молочные продукты – имеют порошковую консистенцию, без комков, белого или кремового цвета. Вкус свойственный пастеризированному молоку без посторонних привкусов и запахов.
Качество молочных и кисломолочных продуктов определяется органолептическим и физико-химическим способами.
Органолептический способ – это вкус, запах и внешний вид.
Физико-химическим способом определяют жирность, кислотность, влажность, наличие посторонней микрофлоры – все это показатели свежести молока.
Молоко и молочные продукты богаты на: полноценные белки (казеин придает молоку белого цвета, создает густоту), легкоусвояемые жиры (самый ценные животный жир, содержится с виде мелких шариков), минеральные вещества (Са, Р), витамины и углеводы (молочный сахар - лактоза). Все составляющие молока хорошо сбалансированы и легко усваиваются организмом.
Помню в далеком детстве мама делала такой сладкий и желтый батон, с ним можно было обалденно пить молоко. Для тех, кому с мамами и бабушками повезло меньше, я расскажу о том, как самим сделать пушистики. Это блюдо еще так же называют почему то сладкие гренки, но слово пушистики, мне почему то больше нравится.
Глобино – это небольшой городок в Полтавской области. По историческим данным на месте современного районного центра размещалось имение славного козака Глобы. Отсюда и произошло название города.
На территории города расположены несколько крупных предприятий агропромышленного комплекса Украины. Пятеро из них объединены в корпорацию: ООО «Глобинский мясокомбинат», ОАО «Глобинский маслозавод», ООО «Глобинский мясомолочный комплекс», ООО «Глобинский свинокомплекс» и ООО «Глобинский Райагрострой».
Молоко "Белая линия" продается в пластиковой бутылке, вес 1000 грамм.
Производится в Белой церкве компанией Терра фуд.
На сегодняшний день это молоко одно их самых вкусных.
Моя оценка "Отлично"
Молоко – это не только повседневный напиток для детей и взрослых, а и ценное сырье. Каждый из нас в список любимых продуктов включает что-то молочное. Например, сладкие творожные десерты, сгущенное молоко и мороженное. Кто-то больше любит кисломолочные продукты – кефир, йогурты, сметану, обычный творог. А твердые сыры и масло, без которых не обходится ни один бутерброд?! Сложно найти рецепт тортов и пирожных без намека на молочные составляющие. Отдельная категория – смеси для самых маленьких на основе сухого молока. Всего не перечислить.
Молоко "Премия", производитель Фоззи груп, владелец Сильпо, Форы и других магазинов. На вкус весьма неплохое, только вот веса 900 грамм, и состав: молоко незбиране, молоко знежирене.
Упаковывается в пакеты тетра пак, хранится долго.
Моя оценка - хорошо.
Производится: ВАТ Валковский молокозавод, г.Валки, Харьковская обл, ул.1 мая (1 травня), 47.
телефон 057 7645482.
В принципе по вкусу молоко довольно одинаковое и трудно сделать оценку той или иной марки без химического анализа, но все же иногда есть исключения, когда молоко это действительно молоко!
К сожалению Словяночка это просто молоко по нормальной цене, если не знаете что покупать то Словяночка хороший выбор, вкус хороший.
Кто же его выпускает:
"Вимм-Биль-Дан", Украина, 08132, г.Вишневое, Киевская обл, ул.Промышленная(Промислова), 7.
тел. 044 490 52 81.
Состав молока (странно правда?):
