История создания
Завод был построен в 1961 году, как Киевский гормолзавода № 2. Начальная перерабатывающая мощность завода составляла 400 тонн молока в день. В 1981-85 годах за счет реконструкции завода, его мощности позволили перерабатывать 600 тонн молока в день.
В марте 1995 года на базе молокозавода было создано Открытое Акционерное общество "Галактон".
В мае 1997 года контрольный пакет приобрела группа предпринимателей и началась новая история компании, что позволило обеспечить стратегическое управление компанией.