Сахар – является источником энергии, ценным вкусовым продуктом и консервантом. Он необходим для нормальной функциональности печенки и мозга, а так же действует как питание для мышц.

Частое употребление приводит к расстройству поджелудочной, повышает риск развития гипертонии, атеросклероза и диабета.

Технология производства сахарного песка:

1. Происходит очистка свеклы от примесей, далее происходит нарезка ее на тонкую стружку.
2. Далее получаем диффузионный сок.
3. Очистка сока от посторонних включений: