Варенье из роз

Варенье из роз

Роза это не просто символ любви и красоты, это так же источник витаминов С, группы В и К (улучшает работу кровеносной системы). Что бы в наилучшем виде приготовить и сохранить эти полезные вещества и другие микроэлементы зачастую из роз варят варенье. Что может быть более романтичным, холодным снежным декабрьским днем попивать чай с розовым вареньем.

Кроме всего прочего в самом розовом варенье содержатся кальций, калий, йод, железо, медь, цинк и марганец и большое количество других полезностей :-). Особенно оно рекомендуется людям, у которых не все хорошо с кровеносной системой. Кроме этого варенье обладает диетическими свойствами, если вы хоти похудеть оно поможет улучшить обмен веществ в организме.

Для приготовления варенья вам не нужны будут, какие-то особенные умения. Изначально нужно розы купить, вам потребуется около 200г лепестков розового или красного цвета, светлое основание лепестка нужно отрезать, конечно, лучше, если это будут выращенные вами цветы, но понятное дело что не у всех есть такая возможность. Далее промываем их в прохладной воде, нарезаем и мнем руками. Теперь берем столько же сахара, сколько до этого брали лепестков (200г), выжимаем туда пол лимона, оставляем все это на 6 часов.

Тем временем займемся сиропом, 1кг сахара размешиваем в 450мл воды на плите, до полного растворения. Во время того как смесь будет кипеть добавляем сок со второй половины лимона. Перемешиваем и всыпаем лепестки, снова доводим до кипения, огонь делаем меньше и спустя 3-4 минуты снимаем с плиты.

Все, ваша ужасно вкусная и полезная сладость готова:-)

Ключевые слова (теги): 

Добавить комментарий

Full HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.